A livello globale, il numero di anziani di età pari o superiore a 65 anni era di 727 milioni nel 2020 e si prevede che questo numero supererà 1,5 miliardi nel 2050. La carie dentale e la malattia parodontale sono le malattie orali più comuni tra le persone più grandi. La prestazione masticatoria è una manifestazione integrale della funzione orale.
L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce la salute come uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente l’assenza di malattie o infermità. Negli ultimi anni, sempre più lavori di ricerca si concentrano sulla funzione orale , piuttosto che sulle semplici malattie orali . Diversi studi hanno riportato che una scarsa prestazione masticatoria era associata a una ridotta funzione fisica, a un ridotto apporto nutrizionale, a uno stato cognitivo compromesso, a malattie sistemiche e a condizioni come ictus, anoressia, dispepsia, sarcopenia, progressione della fragilità, mortalità e scarsa qualità della vita. vita.
In un recente simposio internazionale sulla gerodontologia , sono state presentate alcune prove sui legami tra funzione orale e malattie/salute sistemiche, ma non è stato possibile trarre alcuna conclusione solida ed è stato raccomandato un ulteriore lavoro di ricerca. In letteratura sono disponibili revisioni sistematiche sulle associazioni tra prestazione masticatoria, nutrizione e cognizione.
Tuttavia, ad oggi, non esiste una revisione sistematica che fornisca informazioni complete sulle associazioni tra prestazione masticatoria e malattie sistemiche, funzione fisica e qualità della vita.
Allo stato attuale, la presente revisione si è concentrata sulle associazioni tra prestazioni masticatorie valutate oggettivamente e condizioni di salute generali. Sebbene la salute mentale, il funzionamento sociale e il benessere siano attributi importanti della salute, sono considerati risultati con attributi soggettivi. Pertanto, gli esiti complessivi relativi alla salute inclusi nella presente revisione erano principalmente malattie sistemiche e funzionalità fisica diagnosticate professionalmente.
La prestazione masticatoria valutata oggettivamente direttamente e la forza massima del morso valutata oggettivamente indirettamente sono state incluse come risultati correlati alla masticazione. Questa revisione mirava a riassumere le prove disponibili in letteratura sulle associazioni tra prestazione masticatoria valutata oggettivamente e malattie sistemiche croniche e funzione fisica negli anziani.
Obiettivi
Fornire una panoramica delle prove attuali sulle associazioni delle condizioni di salute generali con la prestazione masticatoria e la massima forza del morso negli anziani.
Origine dei dati
Tre database elettronici (Medline tramite PubMed, Embase tramite Ovid e CINAHL Plus tramite EBSCOhost) sono stati ricercati fino a settembre 2021 per studi trasversali sulle condizioni di salute generali e sulle prestazioni di masticazione o sulla forza massima del morso negli anziani.
La qualità metodologica degli studi inclusi è stata valutata in modo indipendente secondo la lista di controllo di valutazione critica del Joanna Briggs Institute for Analytical Cross-Sectional Studies. Sono stati estratti i dati sulle associazioni tra condizioni di salute generali e prestazioni masticatorie o forza massima del morso.
Selezione degli studi
Dei 5133 documenti identificati, 39 studi (43 articoli) sono stati inclusi in questa revisione. Sono state riscontrate associazioni negative significative tra prestazione masticatoria e ictus, sarcopenia, sclerosi laterale amiotrofica, malattia polmonare ostruttiva cronica, dispepsia, disfagia, anoressia e aterosclerosi carotidea.
È stata trovata una significativa associazione negativa tra la massima forza del morso e la sarcopenia.
Ci sono stati risultati equivoci riguardo all’associazione tra prestazioni masticatorie e diabete mellito, e tra forza massima del morso e ictus e sclerosi laterale amiotrofica.
Non è stata riscontrata alcuna associazione significativa tra la prestazione masticatoria e la sindrome metabolica e tra la forza massima del morso e la progressione della malattia di Parkinson.
La maggior parte degli studi ha rivelato associazioni positive tra la funzione fisica e la prestazione masticatoria e la massima forza del morso.
Conclusioni Il numero di studi sulle associazioni tra prestazione masticatoria valutata oggettivamente e malattie sistemiche croniche e funzione fisica negli anziani è limitato. In diversi studi sono state riportate associazioni negative tra la funzione masticatoria negli anziani e la presenza di diverse malattie sistemiche, mentre esistono associazioni positive tra la funzione masticatoria e alcuni indicatori della funzione fisica. Significato clinico Questo studio fornisce preziose informazioni sull’associazione della funzione masticatoria con la salute generale, che attira l’attenzione dei medici sulla funzione masticatoria degli anziani affetti da determinate malattie sistemiche o disfunzioni fisiche e sulla necessità di migliorare la loro capacità. masticare per raggiungere un invecchiamento sano. |
